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Strumento da laboratorio portatile per la determinazione dell'attività dell'acqua (AW) con funzione datalog.
Adatto per misurare materiali come burro, mix di frutta, spezie, granulato, funghi, farina, biscotti o salsicce ed altri tipi di alimenti dove è richiesta una verifica del valore di attività dell'acqua.
Inoltre, lo strumento è adatto per la misurazione di materiale speciale come per esempio granulato plastico e per il monitoraggio di condizioni meteorologiche e ambientali. Non adatto per succhi di frutta (sciroppo) e alimenti acidi come l'aceto, cibi e bevande contenenti alcool
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