* IL SISTEMA DI RIEMPIMENTO A 'LEGGERA PRESSIONE' in serbatoio rappresenta l'ultimo sviluppo della tecnologia di riempimento 'Durfo', concepita espressamente per l'imbottigliamento di olii di grande qualità.
Il serbatoio della riempitrice è chiuso ermeticamente, ed al suo interno viene creata una leggera pressione (di 0,5 bar) di aria compressa micro-filtrata (o di gas inerte):
- questo sistema - oltre a consentire il riempimento efficace di prodotti densi quali gli olii - tende ad eliminare l'esposizione del prodotto all'aria durante la fase dell'imbottigliamento. Di conseguenza, vengono ridotti sensibilmente l'ossidazione ed il rischio di contaminazioni da agenti esterni.
Inoltre, rispetto al comune sistema a depressione con pompa del vuoto, l'utilizzo della '
leggera pressione' ha il vantaggio di consentire un riempimento più delicato, con un minor scuotimento e ridotta emulsione del prodotto.
Infine, permette di riempire olio, sciroppi ed altri prodotti densi in bottiglie non solo di vetro ma anche in PET.
Grazie all'utilizzo del
serbatoio iperbarico e a guarnizioni e tenute resistenti alle alte temperature, il serbatoio e tutte le parti a contatto del prodotto possono essere adeguatamente sterilizzate, anche con utilizzo di iniezione di vapore.
L'insieme delle caratteristiche citate rende la '
RIEMPITRICE A LEGGERA PRESSIONE DURFO' la macchina ideale per il piccolo produttore di olii di elevate qualità organolettiche, garantendo durante il delicato processo dell'imbottigliamento la stessa attenzione verso il prodotto che è abituale per le altre fasi del processo produttivo - chiudendo il cerchio dalla cura dell'uliveto alla messa in bottiglia.
Quadro elettrico di gestione della macchina a protezioni e norme CE, predisposto con presa per pompa.
La mini-linea può essere configurata secondo le proprie esigenze aggiungendo o togliendo le singole stazioni.