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ESSICCATORE ELETTROVENTILATO IN ACCIAIO INOX

Essiccatore Elettroventilato
 
 

L' essiccatore elettroventilato è interamento costruito plastica alimentare e acciaio inox. è dotato di un sistema a flusso d'aria orizzontale che permette di essiccare in maniera naturale prodotti come : funghi, frutta, verdura.

Con questo processo infatti il flusso d'aria non viene mai ostacolato dai prodotti (come avviene invece negli essiccatori a flusso verticale) ed è libero di lambire i cestelli da ogni lato.


 
 
 
 

  CARATTERISTICHE E FUNZIONAMENTO :  
 
Essiccatore 6 Posti Essiccatore 12 Posti
Bacche Essiccate Frutta Essiccata

Particolari

 

L'essiccatore alimentare è composto da un tunnel all'interno del quale sono posti i cestelli di essiccazione che scorrono su guide indipendenti.
Il tunnel viene chiuso dal gruppo motore, dotato di un termostato che regola il riscaldamento dell'aria di essiccazione. Dal lato opposto al motore uno sportello dotato di strette fessure protegge gli alimenti in via di essiccazione e garantisce il passaggio dell'aria in uscita.

La capacità ed i tempi di essiccazione dipendono da diversi fattori, principalmente dallo spessore dei prodotti da essiccare. L'essiccatore è in grado di essiccare giornalmente fino a 7 kg di prodotto, quantità che può essere incrementata dotando l'essiccatore di un modulo complementare espandibile fino a 30 cestelli complessivi.

L'assorbimento elettrico massimo è di 15 W per la ventola e di 480 W per la resistenza.

I vantaggi del flusso d'aria orizzontale si riscontrano anche in termini di produttività, infatti è possibile sfruttare al massimo la superficie dei cestelli senza preoccuparsi di lasciare spazi liberi dove far passare l'aria.


 

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