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PELAFRUTTA DETORSOLATRICE DURFO MAXISTRIP

(BREVETTATA)

pelafrutta
 
 

Macchina pelatrice e detorsolatrice, per la lavorazione di frutti di grosse dimensioni con orbite regolari sferiche, cilindriche o ellissoidali. Si possono pelare: ananas, meloni, cocomeri, papaja, mango, avocado, melanzane.

I frutti vengono fatti ruotare sul loro asse tramite un tridente inferiore, mentre vengono fissati nella parte superiore tra­mite un puntale regolabile in altezza. Nel caso dell'ananas il puntale può essere convertito in una lama cilindrica e sfruttando la rotazione del frutto, è possibile detorsolarlo delle parti dure interne.

 
 

 
 

  CARATTERISTICHE TECNICHE DELLO STRUMENTO:  
 
Pelafrutta Maxistrip Automatica Pelafrutta Melanzana
Pelafrutta Ananas Ananas Pelata
Pelafrutta Mango Mango Pelato

Particolari

video


Maxistrip
Zucca


Maxistrip
Mango


Maxistrip
Ananas


Maxistrip
Melanzana


- Guarda -

 

  • La macchina dispone di un braccio regolabile in escursione. Allentando il pomolo si permette al braccio di scorrere o essere tolto dalla sede.
  • La lama rotante a tazza, regolabile in escursione e montata sul braccio, è mossa da un motore elettrico.
  • Uno spessimetro è montato sul braccio, per la regolazione della profondità del taglio; allentando la rotella di contrasto si può intervenire sulla sua regolazione.

Regolando questi tre particolari, si decide il punto di incidenza sulla superficie del frutto, variabile a seconda della tipologia, dimensione e consistenza della buccia.

La macchina si ferma a salita ultimata tramite un microinterruttore di sicurezza fondocorsa. L'operatore arresta la macchina spostando manualmente il braccio di pelatura riportandolo in basso "a caduta".

Le macchine pelatrici sono assiemate su un basamento in ferro verniciato optional, ma possono essere fornite anche senza.

  • Costruite interamente in acciaio inox per alimenti
  • Nessuna calibratura dei frutti
  • Spessore buccia regolabile 1 /5 mm
  • Cambio lama in pochi minuti
  • Completamente lavabili
  • Pelatura: 3 frutti al minuto
    Resa: oltre il 66 % - Riduce i costi di lavoro
  • Protezione anteriore di sicurezza
 
Altezza: 1000 mm.
Larghezza: 700 mm.
Profondità: 520 mm.
Potenza: 0,30 Kw
Tensione di servizio: 220-240 V. 50 Hz. Monofase
Tensione ausiliaria: 24 V.


 

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