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CONSULENZA - CONSERVIERO ALIMENTARE

consulenza
 
 
Per quanto riguarda le autorizzazzioni e le varie pratiche sanitarie legate alla produzione alimentare e laboratori di trasformazione, la DURFO si avvale della collaborazione di esterni che, con anni di esperienza maturata in questo settore, potrà risolvere i problemi legati a:
 
 
 
 

1) Autorizzazioni Sanitarie

 * Pratiche per l’ottenimento dell’Autorizzazione Sanitaria ai sensi del D. Lgs. 283/92, comprensivi di:

  • sopralluogo in Azienda
  • relazione tecnica locali ed attrezzature
  • relazione tecnica attività
  • pratiche presso ASL


 * Pratiche per l’ottenimento del riconoscimento comunitario (Bollo CE), comprensivi di:

  • sopralluogo in Azienda
  • relazione tecnica locali ed attrezzature
  • relazione tecnica attività
  • pratiche presso ASL

 

2) Manuali HACCP

 * Realizzazione di sistemi di Autocontrollo Aziendale dell’Igiene, comprensivi di:

  • sopralluogo in Azienda
  • redazione Manuale
  • consegna ed avviamento all'utilizzo
  • pratiche presso ASL


 * Consulenza per il corretto mantenimento del sistema di Autocontrollo Aziendale dell'Igiene (annuale, semestrale, bimestrale ecc.)

 * Revisioni Manuali HACCP

 * Corso HACCP per aziende

 

3) Consulenza in genere

 * Consulenza per apertura/implementazione attività di trasformazione, con indicazione specifica locali ed attrezzature necessari

 * Consulenza in materia di legislazione alimentare ( Normativa sulle etichette etc.)



 

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